27. jaan 2019

Tänavused kinkepiparkoogid

Möödunud jõuludeks said sel aastal taas tehtud kinkepiparkoogid. Seekord siis piparkoogitaignast küpsetatud kausikesed, kus sees kommid. Rullisin piparkoogitaigna laiali ja panin küpsetuspaberiga kaetud kuplikujulistele vormidele ning küpsetasin nagu tavalisi piparkooke. Jahtunult võtsin vormid ettevaatlikult välja ja olidki kausid valmis. Vormideks kasutasin jõulude ajal müügil olnud jõulukuuli kujulisi metallist "Kalevi" trühvlikarpe - sellised ümmargused kuldsed, punased ja lillad kuulid, mis kaheks poolikuks lahti käivad. Valgest glasuurist muster küpsetatud piparkoogikaussidele peale, kommid sisse, tsellofaanpakend ümber ja olidki efektsed jõulukingid valmis.